オートミールとレーズンのクッキー

レシピID 20210215004058

オートミールは食物繊維や鉄分、カルシウムやビタミンB1などが多く含まれており、栄養価がとても高い食材です。美と健康にはぴったりですね。混ぜるだけの簡単クッキーです。子供のおやつにどうぞ。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

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材料

直径4㎝×12枚分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    レーズンをボールに入れ、分量の熱湯を注ぎ20分ほどおき、レーズンに水分を含ませる。

  • 2

    オーブンを180度に予熱し、天板にベーキングシートを敷く。

  • 3

    3

    ボールにグラニュー糖とひまわり油を入れてよくかき混ぜる。

  • 4

    4

    卵を加えて混ぜ馴染ませる。

  • 5

    5

    シナモンパウダーを入れる。

  • 6

    6

    バニラオイルを入れてかき混ぜる。

  • 7

    7

    薄力粉、塩、重曹をふるい入れて混ぜる。

  • 8

    8

    オートミールを加えてざっくり混ぜる。

  • 9

    9

    1のレーズンと残りの汁を入れて、全体に行きわたるように混ぜる。

  • 10

    10

    生地を12等分にし、準備した天板に丸めて生地をのせる。

  • 11

    11

    180℃に予熱したオーブンでうっすらきつね色になるまで約15分焼く。
    焼き終えたらケーキクーラーにのせて十分に冷ます。