ういろう 桃

レシピID 20190724163017

ういろう生地は、うるち米の粉が入って、お餅生地よりも歯切れのよさがあります。
すりガラスのような透け感も、暑い季節にも向いているお菓子です。
生地がのびづらいので、他の生地より包餡が簡単ではないのですが、出来上がりの愛らしさを想像し作ってみてください♪
餡に混ぜた桃の粒が、お口にしたときに ふわっと香ります。

  • 中級レベル
  • 50分
  • 火気

※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。