ゴマとオートミールのクッキー

レシピID 20190704143730

cuocaのレシピ

ナチュラルフードと、野菜ごはん+ビオワインの教室「IKU」を主宰するふなびきいくこさんに、体にやさしいnatura素材を使ったレシピをご紹介いただきました。サクサクしたオートミールの食感が楽しいゴマたっぷりのクッキーです。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

材料

(B)液体

豆乳(無調整)
20~30ml
20ml

作り方

  • 作り方1

    粉類(A)をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。液体(B)はまた別のボウルに入れ、泡だて器で乳化するまで混ぜる。

  • 2

    粉類(A)と液体(B)をひとつのボウルにあわせて、ひとまとまりにする。
    2枚のラップの間に生地をはさみ、麺棒で3mmくらいにのばしスケッパーなどで好みの形に切る。(こわれやすい生地なのでスケッパーにのせ天板の上に置く。)

  • 3

    予熱したオーブンで180度で10分ほど焼いてできあがり。