ラズベリーガナッシュのホワイトチョコレートブラウニー

作り方

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  ブラウニー1

  卵とグラニュー糖を混ぜ合わせる。湯煎で合わせて溶かしたバターとホワイトチョコレートを少しずつ加え混ぜる。

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  2

  ふるった準強力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ、最後に塩とリキュールを加える。

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  3

  冷凍ラズベリーと一緒にケーキ型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分程度焼く。

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  ガナッシュ1

  ホワイトチョコレートに温めた生クリームとピューレを加えゴムベラで優しく混ぜる。

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  2

  冷めたブラウニーの上に乗せ、冷え固まるまで冷蔵庫に入れる。

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  ラッピング

  小さくカットしてラッピングすればプレゼントに最適!