2018年犬年に向けて　パン・シュープリーズ

作り方

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  準備

  シュープリーズ用のパンを用意する。焼き立てではなく、半日以上おいたものを使用する。

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  1

  トップの部分を約1.5㎝の厚み以内でカットする。

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  2

  底になる部分から0.5～1㎝以内の高さに10㎝くらいの切り込みを入れる。

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  3

  その切り込みにナイフを差し込み、側面にナイフが出ないようにしながら、底部分にナイフを入れていく。

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  4

  側面から0.5～1㎝以内の幅になるよう、ナイフを入れていく。

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  5

  パンケース部分が完成。3,4で綺麗に切り込みが入っていれば、逆さまにするだけで中身が取り出せる。

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  6

  中身の部分を、厚みが均一になるように3～4枚にカットする。

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  7

  卵サラダ、ポテトサラダを均一の厚みで塗り重ねる。 ※お好きな具材をお使いください。

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  8

  3枚を重ねて、6～8等分にカットする。 崩れてしまいそうなときはラップで包み、冷蔵庫で30分ほどおくと切りやすくなる。

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  9

  サラダ菜でカットした断面を覆い、パンの中に戻す。トマトなどを飾っても。 ※サラダ菜は色味もためでもありますが、サンドイッチを取り出しやすくするために有効です。

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  10

  ふたをして食卓に並べてみましょう♪　「サプラーイズ!!」