まるごとフルーツオムレット

作り方

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  1

  スポンジケーキを厚さ約8mmで4枚スライスする。(あまり厚いと巻く際に折れてしまうので注意)

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  2

  生クリームにグラニュー糖を加えて泡立て、7分だてのホイップクリームを作る。

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  3

  スポンジケーキを1枚置き、絞り袋(口金8切 / #7)でホイップクリームの1/4を中央にまっすぐ絞る。(またはスプーン等で置く)

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  4

  皮をむいて端を切ったバナナをまるごとのせ、スポンジケーキの両端をもってバナナとクリームを挟んで完成。同じものをもうひとつ作る。

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  5

  ヘタをとったいちごを生クリームの上に並べる、スポンジケーキの両端をもってイチゴとクリームを挟んで完成。同じものをもうひとつ作る。