レシピID 20170621162609

料理 サブのおかず

★豆腐deかさ増し★ヘルシーエビナゲット★

初級レベル

10分

印刷する

火気

Mizuki さん

お手軽なむきエビを使用したエビナゲット♩エビと同量のお豆腐を加えてヘルシーにかさ増ししました★お好みでエビを増量するとより風味がよくなりますよ♩

このレシピを8人がお気に入りしています

2人分

材料
むきエビ 130g
木綿豆腐 130g
大3
A
大1
大1
マヨネーズ 小1
少々
適量
適量

チェックした商品は全てTOMIZで購入できます!

作り方

  • 1

    むきエビは包丁で細かく切ってから、叩いて粗いミンチ状にする。

  • 2

    ボウルに豆腐をよくつぶしながら入れ、1と(A)も加えてよく混ぜる。

  • 3

    フライパンに5mmのサラダ油を入れて中火で熱し、2を3cm大の小判型にして入れる。両面こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする。(成形する時は手を水で濡らしておくとくっつきにくくなります。又、スプーン2本を使って油に落としてもOK。)

Mizuki さん

料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。

Mizuki さんのレシピ