レシピID 20191029165820

パン 菓子パン

豆腐ときな粉のもちもちドーナツ

初級レベル

40分

印刷する

火気

森崎 繭香 先生

白玉粉を使った”もちもち”食感のドーナツです。木綿豆腐を混ぜ込み、仕上げにはきな粉をまぶした栄養満点おやつ。白玉粉は「特上白玉粉」が溶けやすくて断然オススメです!ぜひ、お子さまといっしょに作ってみてください。

このレシピを12人がお気に入りしています

12個分

もちもちドーナツ
60g
50g
木綿豆腐 200g
50g
大さじ1
適量
トッピング
大さじ2
大さじ2

チェックした商品は全てTOMIZで購入できます!
*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

  • 作り方 1

    ボウルに白玉粉、てんさい糖を入れてよく混ぜる。木綿豆腐(水切り不要)を加えて混ぜる。

  • 作り方 2

    Aを合わせてふるい入れ、ゴムベラで均一になるまで混ぜる。

  • 作り方 3

    スプーン2本を使ってボール状に丸めながら160℃に温めた油に入れ、時々転がしながら、こんがり色づくまで4〜5分ほど揚げる。

  • 作り方 4

    油を切り、温かいうちにきな粉、てんさい糖を入れたポリ袋に入れて、まぶす。

森崎 繭香 先生

レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。

森崎 繭香 先生のレシピ