豆腐ときな粉のもちもちドーナツ

作り方

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  作り方 1

  ボウルに白玉粉、てんさい糖を入れてよく混ぜる。木綿豆腐(水切り不要)を加えて混ぜる。

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  作り方 2

  Aを合わせてふるい入れ、ゴムベラで均一になるまで混ぜる。

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  作り方 3

  スプーン2本を使ってボール状に丸めながら160℃に温めた油に入れ、時々転がしながら、こんがり色づくまで4〜5分ほど揚げる。

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  作り方 4

  油を切り、温かいうちにきな粉、てんさい糖を入れたポリ袋に入れて、まぶす。