めかチョレエノキ

作り方

• 

  1

  耐熱ボウルに芽かぶと熱湯(分量外)を入れ芽かぶを戻したら流水でそそぎ、水気を切る。

• 

  2

  石突きを切り落とし2等分の長さに切ったえのきと①の芽かぶ、Aをフライパンに入れたら中火強でえのきがしんなりするまで炒める。