ふるふる寒天　ミルク

作り方

• 1

  鍋に水を入れ、粉寒天をふり入れる。

• 2

  よく混ぜ合わせる。

• 3

  火をつけ、沸騰したらそのまま1分ほど煮立たせて、寒天を完全に溶かす。

• 4

  牛乳を、電子レンジか鍋で温め(沸騰させない)、3 に加える。

• 5

  器に入れて固める。

• ワンポイント

  豆かんの材料や、杏の蜜煮とシロップ、梅シロップ、桃の缶詰などといただいてもおいしい。写真は杏のシロップ漬け、杏ジャムを使っています。