Name: バターミルクパウダー / 200g
Rating: 4 (18 reviews)

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数量

500 円 (税抜)

540円 (税込)

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商品概要

北海道の生乳を100％使用。パンケーキ、マフィンなどの生地に加えると甘みとコクが増します。

: パンケーキで大注目!パンケーキを作るときには欠かせないバターミルクパウダー。普段のホットケーキやパンケーキに入れるとお店で食べる様なコクのある味わいに。是非お試しください。

: 深いコクとしっかりとした香り!バターミルクはバターを作るときに出た水分を乾燥させたもの。バターのようなさわやかな乳の香りとコクのある味わいです。スキムミルクに比べるとしっかりとした香りと味が残ります。

: バターミルクパウダーの保存方法未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。

名称

バターミルクパウダー

原材料名

生乳(北海道産)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定：乳

コンタミネーション

* 本品製造工場では、小麦・卵を含む製品も製造しています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 390kcal たんぱく質 31.0g 脂質 7.3g 炭水化物 50.1g 食塩相当量 1.2g

みんなのクチコミ

評価：

（18件）

パンの甘味が増します

ホームベーカリーのパンを焼く時にスキムミルクの変わりに使用したところ、いつもよりミルクの甘味を感じるパンになりました
さながら高級なパンの味です
これを使うだけで、パンの味がワンランク上がります。

強いて言うなら、スキムミルクみたいに小分けが出るとなお嬉しい!

2022年02月22日misuzuさん
食パンを焼く時の必需品

このバターミルクパウダーを購入する前は、コーヒー用の粉ミルクを使っていた。ほとんど一日おきに食パンを焼くので、年中購入しないと足りなくなった。バターミルクパウダーに変えてからはパンの旨みが増したように思う。

2021年07月13日モモのママさん
とてもコクのある優しいパンになります

今まで食パンを焼く際、スキムミルクを使っていましたが、試しにバターミルクを使ってみてビックリ!
焼き上がりが全く違います。スキムミルクだと外はパリッと、中も柔らかく焼けていましたが、より出来上がりのグレードが高くなりました。スキムミルクに比べると外側は少し柔らかくなり(パリっとはしています)、中はフワフワに!
焼き立てはバターも何もなくてもおいしくいただけます。
友人にあげたら、パン屋さんで売ってるレベル!と褒めていただきました。
ぜひ一度使ってみてください。また一味違うパンになります。

2021年06月25日Waveさん
パンがきめ細かくよく膨らむ

アメリカンビスケット用に購入しましたが、ホームベーカリーでスキムミルクの代わりに使ってみた(1斤で5g)ところ、よく膨らみ、きめが細かい食パンができました。
膨らみすぎて、ホームベーカリーの蓋にあたって焦げてしまうので、バターミルクパウダー以外の材料を10%減らして焼きました。大きさもちょうど良くなりました。
今後も使います。

2021年06月13日agemakiさん
パン作りに

パン作りにスキムミルクの代わりに使っています。

2020年05月13日ankoさん