はるゆたか100% / 1kg

商品No.00008802

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780 円 (税抜)

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商品概要

25kg クラフト紙袋入
蛋白11.5±0.5% 灰分0.43±0.03%
北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

パン用強力粉19種類比較小麦粉比較小麦粉徹底比較

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

北海道

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.08.29 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

評価:

  • 安定!

    最近国産小麦の焼き比べをしてます、香り味の深さは断トツでキタノカオリ(膨らみは劣る)、安定した膨らみとパンのやわらかさにおいては、はるゆたかで、このブランド2つを愛用することに決めました。
    菓子パンははるゆたかで、食パンはキタノカオリとはるゆたかのブレンドって決めてます。
    はるゆたかはとにかくふんわり、窯伸びもしやすく安定の扱いやすさと味わいで気に入ってます、生産者様ありがとう御座います。

    2021年10月20日マットさん

  • パイにパウンドケーキに

    薄力粉と一緒に使い、コンベルサシオンを作りました。
    たまたまその時にうまく行ったのかも知れませんが、抜群の美味しさで、以来、強力粉と言えばこの粉を愛用しています。
    パウンドケーキでも強力粉を使うレシピは結構あるのでパンを焼かない人にもお薦め。

    2020年12月06日冬空さん

  • 小麦の香りがすばらしい(^^)/

    パン作りを始めて1か月(バゲット、カンパーニュのみ)の私でしたが、初体験の食パン作りでも「はるゆたか100%」さんはやさしかった!
    全て手捏ねでのトライでしたが、自分でも驚くくらいのしっとりふわふわ、クラストはカリカリと香ばしいパンができました!!!
    とにかく、小麦の風味が素晴らしかったです(^^)/

    2020年09月13日梅さんさん

  • 粉の香りがします

    時間が経ってもレンチンでふわふわのパンになりました。
    粉の香りがしっかりして美味しいです。
    リピ決定です。

    2019年10月07日taroさん

  • 素晴らしいしっとり&もっちり感

    FPで生地を捏ね、食パンに成形して頂きました。
    焼いてから24時間経ってもしっとりやわらか♡
    もっちり感が抜群でトーストでなくそのままが美味しいと
    思える素晴らしい粉でした。
    とかち野酵母との相性もとても良かったです♪

    2017年10月24日Roccatineさん

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