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特宝笠(増田製粉) / 2.5kg

（6件）

商品No.00002801

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商品概要

25kg:クラフト紙袋入
蛋白7.6±0.5%　灰分0.35±0.02%
しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりをお楽しみいただけます。カステラやスポンジケーキ等に。

薄力粉辞典小麦粉徹底比較

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(国内製造)

原料原産地名

アメリカ主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 367kcal たんぱく質 7.6g 脂質 1.5g 炭水化物 76.5g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.35g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.02　規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

JANコード

4932503127341

みんなのクチコミ

評価：

  • どら焼きにもあいます

    どら焼き生地自体を重曹を使ってしっとりと作りたいので、このお粉は上品かつ思った通りのしっとりさで仕上がります。
    中身は餡子にしてもクリームにしても違和感ありません。汎用性高いですね。リピしております。

    2023年02月02日桐さん

  • ロールケーキはこれ！

    この粉で生徒さんが皆上手にロール生地を焼くことが出来、手放せません！

    2016年03月24日chocolatさん

  • ふわふわロールケーキ

    この粉を使うと、某有名chefのロールケーキの様にふんわりしっとり仕上がります！お菓子教室の生徒さんも皆んな絶賛してます！ロールケーキやジェノワーズは必ず、特宝笠を使ってます。

    2016年03月19日chocolatさん

  • この生地は！

    お菓子作りが上手なお友達にすすめられてからスポンジ系のお菓子はこのお粉にしています。
    お粉が違うだけでこんなに仕上がりが変わるのか！とびっくりしますよ。

    2016年01月12日マギーさん

  • しっとりふわふわかすてら！

    かすてらに、合う粉を探していて出会いました！
    しっとりふわふわに出来上がります。

    2016年01月06日kumaさん

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