商品No.01128801

とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 2.5kg

(55件)

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25kg クラフト紙袋入
蛋白6.5~8.8% 灰分0.38±0.05%
富澤商店オリジナル北海道産薄力粉。特撰挽きならではのしっとり感と口溶けの良い仕上がりをお楽しみいただけます。スポンジケーキ等に。

北海道産小麦を使ったオリジナル粉。道産小麦の特徴である『しっとり』と『口どけ』を感じられる富澤オリジナル粉です。 おいしさを追求するべく製粉会社を変更し、きめ細やかになってリニューアル!!
ぜひシフォンケーキやロールケーキに使ってみて下さい。しっとりとろけるような食感が楽しめます。ふわふわのケーキを口に入れた瞬間、思わず笑みがこぼれます。
ジェノワーズからクッキー等幅広くご利用いただけます。粉がおいしいと出来上がりも違ってきますよね。バターの香りと甘い小麦の香りがキッチンに広がります。
保存方法
小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
名称
小麦粉
原材料名
小麦
原料原産地名
北海道
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
180日
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 348kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.5g 炭水化物 75.9g ナトリウム 0.0mg
注意事項
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
更新情報
2018.06.18 原材料変更

みんなのクチコミ

らっこさん

さくさく
クリスマスのヘクセンハウス用に初めて使ってみました。サクサクの美味しいクッキーになりました!
が、ヘクセンハウスには強度が足りないように思います…。スポンジなどの方がむいてるかもしれません。

ヒロさん

本当に美味しい小麦粉です
とてもしっとりしたスポンジケーキが焼けました。生地もほんのり甘くて美味しいです。

次はシフォンケーキを焼いてみようと思います。

mimicatさん

恐るべし、国産小麦!
正直、ナメてました!ジェノワーズ、サブレ、シュクレ、シュー生地など何でもOK!しかも、美味しい‼︎ 勿論、料理にも使ってます。

ふちこさん

焼き菓子でも何でも!
何でもつかえる粉ですね。
重宝しています!!

あーちゃんさん

おすすめされました
TOMIZの店員さんにおすすめされたので買ってみました。
本当においしい!
店員さんたちは、いろいろな粉のことを知っているのですね。
すごいです。

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