商品No.00000203
25kg クラフト紙袋入
蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03%
釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。
名称
パン用粉
原材料名
小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)
原料原産地名
小麦:北米他
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
180日
アレルギー
小麦(特定原材料8品目)
コンタミネーション
なし
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 368kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.4g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.42g *この表示値は、目安です。
注意事項
* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
更新情報
2017.09.04 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更
JANコード
4932503116307
評価:
食パンにはコレ
窯伸びのよいふんわりしたパンが焼けます。ゆめちからのようなモチモチの道産小麦もたまには良いですが、食パンには軽さが欲しいので混ぜて使います。
2025年01月10日marchさん
ふくらむ
レーズン食パンを作りたかったのでこちらにしました よくのびて美味しく出来たので色々使い分けていきたいです
2025年01月08日スポンジさん
釜伸びが良い
ホームベーカリーを使い同配合で、小麦粉だけを変えて比較しています。皆さん仰る通り、スーパーキングは本当に良く膨らみます。
2024年02月17日たまさん
フワフワ
柔らかいパンができるのでサンドイッチ用にぴったりです。
薄く切るのは難しいですが…
2017年01月20日たんたんさん
安心です
ホームベーカリーで、水を全部牛乳に置き換えてもよく膨らみます。
いつもふんわり仕上がるので安心して作れます。
2017年01月20日さーさんさん
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