スーパーキング(日清製粉) / 1kg

窯伸びのよいふんわりしたパンが焼けます。ゆめちからのようなモチモチの道産小麦もたまには良いですが、食パンには軽さが欲しいので混ぜて使います。

レーズン食パンを作りたかったのでこちらにしました　よくのびて美味しく出来たので色々使い分けていきたいです　

ホームベーカリーを使い同配合で、小麦粉だけを変えて比較しています。皆さん仰る通り、スーパーキングは本当に良く膨らみます。

柔らかいパンができるのでサンドイッチ用にぴったりです。
薄く切るのは難しいですが…

ホームベーカリーで、水を全部牛乳に置き換えてもよく膨らみます。
いつもふんわり仕上がるので安心して作れます。

ホームベカリーで焼きますが
膨らみが良くて蓋に付くことがあります。
香りが良く美味しいです。

キメの細かいふわふわのパンが焼けました。

ホームベーカリーが主にですが
強力粉の膨らみがなりたい時などmixして使ってます
最強力粉はスーパーとかで余り取扱いが少ないのでやはり富澤商店で購入してます
美味しいですね

よくふくらみましたので、とても出来上がりに満足できました。お気に入りです♪

ふくらみが良いので、牛乳パンや菓子パンなど、重くなりがちなパンに良いです。
ドライフルーツをたくさん入れても、負けずに膨らんでくれます。