こんにちは!
TOMIZのバタ-マニアスタッフ ながおです。
以前、初夏にお届けしましたが、この暑い時期にぴったりの涼やかな特集を、リニューアルしたこちらのTOMIZコラムで、再度ご紹介しますね。
彩りとしても目をひき、また爽やかさも目をひくのが「抹茶」。お菓子にもパンにも活躍して、この時期にぴったりなんですよ。
抹茶の葛プリン
葛粉を練り上げるだけで作ることができる簡単な冷菓です。 モッチリ滑らかな食感がたまりません!
抹茶クリーム大福
冷たくて、柔らかくて、クリーミーなふんわり大福は、冷蔵庫や冷凍庫でしっかり冷やして召し上がれ♪まさに気温の上がりだすこの季節にぴったりですね。
抹茶のマーブルブレッド
マーブル状に焼き上げた見た目もかわいいお菓子パンです。しっとり甘納豆もはいって、見た目もキレイで涼やかな気分になりますね。
ちなみにそんな抹茶を「どう使い分ければいいのかわからない」という方のためのこんなページも!
ぜひあなたの作りたいレシピにあわせた抹茶を探してみてくださいね!