ごまだれもち(ごま/えごま)

レシピID o-ni-201409a-01

胡麻、荏胡麻をたっぷり味わえる、お手軽おやつをもうひとつ。 お団子で、ごまだれを見かけることがあると思いますが、その他に、えごまの白と黒でも香ばしいたれができます。 みたらしのたれに擂った胡麻や荏胡麻を混ぜるのでとてもお手軽です。 もち米の粉やうるち米の粉などいろいろなお団子がありますが、今回は、もち粉で作りました。白玉粉よりもふんわりとしていて、もち米の香りがあり、これもおいしいです。

  • 初級レベル
  • 30分
  • 火気

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