レンジで簡単　ずんだもち

作り方

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  準備

  ・バットや容器にずんだあんを広げておく。

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  1　餅生地

  耐熱ボウルにもち粉と水、塩を入れて、ホイッパーでむらなくダマのないよう混ぜ合せる。

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  2

  レンジ(600w)でまず1分半かけたら、取り出し全体を混ぜる。

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  3

  さらに1分ずつかけては取り出し混ぜ、を繰り返し、全体に透明感とツヤがでたら生地が出来上がり。
  ひとまとめにし、粗熱がとれて、触れられるようになるまでしばらくおく。

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  4　仕上げ

  手水を用意し、手に水を付け、餅を好きな大きさにちぎり、準備したずんだあんの上に落とす。

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  5

  餅生地全体にずんだあんをからめて完成。

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  <ラッピング>

  丸カップにいれて、おすそわけや、お弁当にも!
  餅がだんだん固くなりますのでもちもちを味わうには当日中がオススメです。