ふるふる寒天　ミルク

作り方

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  1

  鍋に水を入れ、粉寒天をふり入れる。

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  2

  よく混ぜ合わせる。

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  3

  火をつけ、沸騰したらそのまま1分ほど煮立たせて、寒天を完全に溶かす。

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  4

  牛乳を、電子レンジか鍋で温め(沸騰させない)、3 に加える。

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  5

  器に入れて固める。

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  ワンポイント

  豆かんの材料や、杏の蜜煮とシロップ、梅シロップ、桃の缶詰などといただいてもおいしい。写真は杏のシロップ漬け、杏ジャムを使っています。

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