レシピID 20240709111217
順番に混ぜていくだけで簡単作れるマロンケーキのレシピ。
卵を少しずつ入れてしっかりと混ぜることがポイントです。カップで作るのでプレゼントにもおススメ!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備
・バターと卵を常温に戻しておく。
・焼くタイミングに合わせてオーブンを170℃に予熱しておく。
・マロングラッセを適度な大きさに砕いておく。
1 ケーキ生地
柔らかくしたバターとマロンペースト(またはマロンクリーム)を混ぜ合わせる。
2
砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
3
溶きほぐして常温に戻した卵を数回に分けて加え、都度しっかりと混ぜ合わせる
4
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
5
砕いておいたマロングラッセを加えて混ぜ合わせる。
6
カップに6等分(約40g/1個)にして入れ、平らにする。
7 焼成
170℃に予熱したオーブンに入れて15~17分ほど焼成する。
8
綺麗な焼き色がついたら焼き上がり。
網などに取り出し冷ます。
9 仕上げ
ケーキが冷めたら、お好みで溶けない粉砂糖でデコレーションして完成。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
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