カップで作る!簡単マロンケーキ

作り方

• 準備

  ・バターと卵を常温に戻しておく。
  ・焼くタイミングに合わせてオーブンを170℃に予熱しておく。
  ・マロングラッセを適度な大きさに砕いておく。

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  1　ケーキ生地

  柔らかくしたバターとマロンペースト(またはマロンクリーム)を混ぜ合わせる。

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  2

  砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

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  3

  溶きほぐして常温に戻した卵を数回に分けて加え、都度しっかりと混ぜ合わせる

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  4

  薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

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  5

  砕いておいたマロングラッセを加えて混ぜ合わせる。

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  6

  カップに6等分(約40g/1個)にして入れ、平らにする。

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  7　焼成

  170℃に予熱したオーブンに入れて15～17分ほど焼成する。

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  8

  綺麗な焼き色がついたら焼き上がり。
  網などに取り出し冷ます。

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  9　仕上げ

  ケーキが冷めたら、お好みで溶けない粉砂糖でデコレーションして完成。