オレンジヨーグルトケーキ

レシピID 20200526154525

岡部 加菜子 先生

岡部 加菜子 先生

ヨーグルトの酸味とオレンジの爽やかな香りを楽しめるケーキです。ナツメグも隠し味で入っているので、ちょっとエキゾティックなレシピです。紅茶と一緒にどうぞ。

  • 初級レベル
  • 80分
  • オーブン

材料

22×9.5 高さ7㎝のパウンド型

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 準備 1

    型にベーキングシートを敷く

  • 2

    オーブンを170度に予熱する

  • 作り方1

    作り方1

    大きいボールに、薄力粉、ベーキングパウダー、ナツメグをふるう

  • 2

    2

    1のボールにグラニュー糖、オレンジの皮1個分を入れて泡立て器でざっくり混ぜる

  • 3

    3

    別のボールに、ヨーグルト、全卵3個、バニラエキストラを入れて、泡立て器でよくなじませる

  • 4

    4

    作り方3を2に流し入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器でかき混ぜる

  • 4
  • 5

    5

    サラダ油を少しずつ加え、約2-3分間、泡立て器でしっかり混ぜ空気をたっぷりふくませる

  • 5
  • 6

    6

    型に流し入れ、予熱したオーブンで約50-55分焼く。竹串を刺して何もつかなければ、OK ※オーブンに入れて約25分を過ぎると表面の色づきが濃くなるので、アルミホイルをかぶせて防ぐ

  • 6