オレンジヨーグルトケーキ

作り方

• 準備 1

  型にベーキングシートを敷く。

• 2

  オーブンを170度に予熱する。

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  作り方1

  大きいボールに、薄力粉、ベーキングパウダー、ナツメグをふるう。

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  2

  1のボールにグラニュー糖、オレンジの皮1個分を入れて泡立て器でざっくり混ぜる。

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  3

  別のボールに、ヨーグルト、全卵3個、バニラオイルを入れて、泡立て器でよくなじませる。

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  4

  作り方3を2に流し入れる。

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  5

  粉っぽさがなくなるまで泡立て器でかき混ぜる。

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  6

  サラダ油を少しずつ加える。

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  7

  約2-3分間、泡立て器でしっかり混ぜ空気をたっぷりふくませる。

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  8

  型に流し入れ、予熱したオーブンで約50-55分焼く。

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  9

  竹串を刺して何もつかなければ、OK。※オーブンに入れて約25分を過ぎると表面の色づきが濃くなるので、アルミホイルをかぶせて防ぐ。