チョコチップフランボワーズマフィン

作り方

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  下準備

  バター、卵、ラズベリーピューレは室温に戻しておく。

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  1

  ボウルにバターを入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

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  2

  卵を少しずつ加えて都度混ぜる。

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  3

  ホットケーキミックスとラズベリーピューレを半量ずつ(2回に分けて)入れ、都度混ぜる。

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  4

  チョコチップを加えてさっくりと混ぜる。

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  5

  マフィン型にお好みでグラシンを入れ、【4】の生地を12等分にして入れる。

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  6

  中央にフリーズドライフランボワーズを押し込む。

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  7

  180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。網の上にのせて冷ます。