商品No.01228202
10kg クラフト紙袋入 Wheat Bran Bread Mix
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱく。強力粉に比べ糖質約77%カット(日本食品標準成分表2020年版(八訂)強力1等粉と比較)、糖質の気になる方に。
名称
製パン用ミックス粉
原材料名
小麦たんぱく粉末(オランダ製造、オーストリア製造)、小麦ふすま粉末、シトラスファイバー、食塩/増粘多糖類、(一部に小麦・オレンジを含む)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から240日
アレルギー
小麦(特定原材料8品目)
コンタミネーション
* 本品加工所では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 338kcal たんぱく質 43.0g 脂質 5.7g 炭水化物 41.3g 食塩相当量 1.1g -糖質 15.9g -食物繊維 25.4g
注意事項
* 開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早目にお使いください。
ご利用方法
<ブランパン(ホームベーカリー1斤分)> 作業時間約10分(焼き時間を除く)
●材料
本品200g、ドライイースト5g、スキムミルク5g、塩2g、全卵50g(M玉1個)、食塩不使用バター35g、水200ml
●使用する道具
ホームベーカリー
●作り方
[1]ドライイーストをパンケースに入れ、次にミックス粉、スキムミルク、塩、卵、バター、水を順に加える。
[2]フタをし、スタートボタンを押す。
※コースが選べる機種では、早焼きコースをお選びください。
※イースト容器が付いている機種でも、イーストはパンケースに直接入れてください。
JANコード
4932503123169
評価:
免疫不全の娘の救世主!
食べることが大好きなのに糖質制限を強いられている娘がふすまパンに出会って美味しい美味しいと大感謝しています。ご飯も小麦粉もない中でおからクッキーに頼る日々から豊かな食生活へと変わり明るくなりました。ツナと玉ねぎサンドが特にお気に入りです。
2021年03月21日ぽぽさん
「ふすまパンミックス200g」で美味しいパン出来ました。!!!!
今まで、スライスが上手く行かない所 6枚切りが綺麗にスライス、美味しい出来上がり<ホームベーカリで簡単にです。>私は、セットするだけでした。柔らかい?冷めても美味しい?自信が持てました。ありがとうございます。ご縁が在りましたら、また、利用させて頂きます。
2019年04月17日おかあさんさん
噛んで味わうタイプ
従来のふすまパンと比べると、ボソボソ感がなくてキメが細かいです。白いふわふわのパンに比べると、風味と歯ごたえが独特かな。
手捏ねでもトライしてみましたが、吸水率が小麦粉とは違うので難しい。
HBをお勧めします。
クセのあるチーズやハーブ、魚介を挟むサンドイッチにお勧め。
2017年11月04日パクチー大好きっ子さん
安くておいしい
ふすまパンミックスを探していたところ、TOMIZで発見!
他のお店より安く購入できて、食感がももちもちのパンが焼けました。
今回は200gを購入しましたが、次は1kgでリピートします。
2016年12月19日ありさん
思ったより美味しい!
キメが細かくて、思ったよりも膨らみました。糖質が少なめで、少し味気ないですが、チーズ、レタスなどと共に美味しく食べれました。
2016年06月13日si-さん
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