モナミ / 25kg

商品No.00243200

TOMIZ定期便対象
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数量

4,500 円 (税抜)

4,860円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。
25kg クラフト紙袋入
蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03%
富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

アメリカ、カナダ主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.08 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

評価:

  • 美味しい山食パン作りに最適な粉です

    元々、国産小麦よりも外国産の方が、サクサクと軽く、大きく膨らむので好みです。これまでイーグル、うたまろ、スパキン、カメリアと食べてきました。多くの方におすそ分けすることが多く、粉の消費用が多く、安価で美味しい粉を探していました。初めて富沢さんから材料を購入し、モナミを試しました。2斤の型で、500g、ドライイーストは4g、モルトパウダー1gで、スパキン並みに大きな膨らみになります。(バターは30g、スキム15g水分は300g)食べた皆さんから、また美味しくなったと言われました。家族も同様です。早くこの粉にめぐり合いたかったです。

    2017年06月11日パン作りはストレス解消さん

  • お気に入り

    袋の絵がかわいい~
    値段もかわいい~
    そして、美味しい〜

    2017年01月21日ちゃらんさん

  • コスパいい〜

    お教室で使ってるので25kgが買えるのはとても助かります!!
    お値段もお手頃ですね!!

    2017年01月21日メガネさん

  • 小麦本来の風味

    小麦の香りがしっかりするので、小麦本来の風味を感じたい方におすすめかなー
    私はこれで食パン作るのが好きです。

    2017年01月21日zozoさん

  • 初心者の方でも!

    なんでも作れるので便利です!
    作業性も良く、初心者の方でも使いやすいと思いますよ!!

    2017年01月21日村田さん

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