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ゲストさま
レシピID 20260319135018
1つのベースで3種類の味が楽しめるアレンジスープ!
フレークを変えるだけで簡単に味のバリエーションが広がります。
パーティーや食べ比べにもおすすめ!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
1 ベースのスープ
玉ねぎはみじん切りにする。
ベーコンは1センチ幅に切る。
2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、ベーコンの順で全体がしんなりするまで炒める。
3
鍋にA(牛乳・ブイヨン)を加えて、沸騰するまで加熱する。
4 取り分ける
沸騰したら、別の鍋またはボウルや器に3等分に分ける。
5 各ポタージュスープ
それぞれフレークを入れて混ぜながら溶かし、とろみが出てきたら塩・こしょうで味を調えてできあがり。
※フレークはお好みの濃さで調節してください。
6 トッピング
お好みでかぼちゃはかぼちゃの種、マッシュポテトは乾燥パセリ、さつま芋はブラックペッパーをトッピングして出来上がり。
<レシピ著者>Fumiさん
フードコーディネーター/フードスタイリスト。
高校卒業後に渡米し、4年間の海外生活で多様な食文化に触れました。帰国後は食品メーカーでメニュー提案や販促企画に携わり、「家庭で作りやすく、きちんとおいしいレシピ」を数多く考案してきました。
現在はフードコーディネーターとして広告や商品開発に関わる一方、日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。和食やエスニック料理を得意とし、素材の持ち味を活かしたシンプルな料理が得意です。
忙しい平日は手軽に、週末は少し特別に。作る時間も食べる時間も楽しくなるレシピをご紹介していきます。
●Fumiさんの公式WEBページ・Instagramもチェック!
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
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