さつま芋フレーク / 150g

商品No.00372801

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460 円 (税抜)

496円 (税込)

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商品概要

さつま芋の乾燥フレークです。

水を加えるだけで、簡単に裏ごし状のペーストができるさつま芋フレーク。
国産のさつま芋を使用しています。

さつま芋フレーク/ボール

さつま芋フレークとは?

さつま芋フレークとは、原料に100%さつま芋のみを使用しフレーク状に仕上げた加工品。
国産の甘藷(さつま芋)を原料に作られています。
皮をむき、スライスしたさつま芋を蒸し上げて裏ごし、乾燥・粉砕したフレークなので、下処理は一切不要。 倍量の水を加えるだけで簡単においしいさつま芋ペーストができあがります。

さつま芋フレークとは

さつま芋フレークの基本の使い方

水を加えるだけで、裏ごししたさつま芋と同じように使用できる「さつま芋フレーク」。
基本の使い方は、フレークに対して倍量の水を加えて混ぜ合わせるだけ。お使いになるレシピに合わせて、水分を調整してください。さつま芋ならではの味わいはもちろんのこと、しっとりなめらかな食感も楽しめます。

液体状の生地と合わせやすいので、プリン、チーズケーキ、キッシュやクリーム類に特におすすめ。パンやドーナツなどの生地に加えると、しっとりと焼き上がります。生地に対して約10%のフレークを目安に、水分で固さを調整しながら加えてみてくださいね。

さつま芋フレークの基本の使い方

さつまいもパウダーと比較!
軽い食感に仕上げたい場合は「パウダー」がおすすめ

さつま芋フレークは裏ごししたような「ペースト状のさつま芋」を下ごしらえなしで手軽に作れるのが最大の魅力。
お菓子やパン作りに使用すると、しっとりした食感に仕上がります。

逆に軽い食感に仕上げたいものには「パウダー」を使用するのがおすすめです。パウダーを使用すれば、スポンジ生地はふんわりと、クッキー生地はサクサクとした食感を損なうことなくさつま芋の色合いを表現できます。

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さつま芋フレークパン

さつま芋フレークが余ったら…

お菓子やパン作りにはもちろんのこと、毎日のお料理をサポートしてくれるお手軽素材としても便利に使えます。
さつま芋フレークを牛乳で溶いてコンソメを加えるだけで、おいしいポタージュスープのできあがり。
ペースト状にしてバターと合わせ、トースターやオーブンで軽く焼けば簡単スイートポテトになりますよ。

開封後のフレークは匂い移りや湿気を防ぐため、チャック付き保存袋などでしっかりと密封してから冷暗所で保存しましょう。開封後はなるべく早めにお使いいただくのがおすすめです。

名称

さつま芋フレーク

原材料名

甘藷(国産)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から365日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 361kcal たんぱく質 4.1g 脂質 0.2g 炭水化物 86.3g 食塩相当量 0.1g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 開封後はお早めにご使用下さい。

ご利用方法

<使用方法>
フレーク50gに水100ccを混ぜ合わせると裏ごし状になります。
* 上記は目安の配合です。お好みで調整し、ご利用下さい。100gでさつまいも約320g分です。

JANコード

4932503504807

みんなのクチコミ

評価:

  • 離乳食に便利です

    食の細い息子の離乳食に毎日使ってます。
    裏ごしの手間も冷凍の必要もない、添加物なしの我が家の神アイテム。
    温めたお粥にフレークを大2入れ、上からフレークが浸る程度の水を加えてレンジにかける(一応殺菌のため)だけで、ほんのり甘い芋粥です。
    好き嫌いが激しい上の子も大好きです。
    子供の離乳食期に毎回冷凍庫がパンクする我が家のようなご家庭は多いと思うので、添加物なし、国産の、こういった食材は切実に増えてほしいですー!
    赤ちゃん用を謳う市販品はコスパが悪いし、小麦が入っていたりして買えない…(アレルギー持ちなので)

    2021年03月08日ゆきにゅさん

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