3種のベーグルサンド

作り方

• 準備

  ・Bのドライトマトとツナのパテ、マヨネーズを混ぜ合わせておく。
  ・アーリーレッドは薄くスライスする。
  ・グリーンリーフは食べやすいサイズにちぎっておく。
  ・クリームチーズは常温にしておく。

• ベーグルの準備

  ベーグルを用意する。
  むぎゅっとプレーンベーグルがおすすめです。

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  1　チキンサンド

  鶏もも肉は、フォークで全体的に穴をあける。
  ※厚みがあれば、包丁で開いて均一にする。

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  2

  ボウルの中に、Aの調味料と1の鶏肉を入れよく混ぜラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱。
  ひっくり返してさらに2分加熱する。

• 

  

  3

  半分にカットしたベーグルの上にグリーンリーフ・スライストマト・チキン・Bのソース・アーリーレッドをのせてサンドして完成。

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  ピーナツおぐら

  半分にカットしたベーグルの上にピーナツきな粉クリーム・ゆで小豆をのせてサンドする。
  完成です。

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  ①　レモンクリーム

  半分にカットしたベーグルの上部へ、ドライレモンをのせミロワールヌートルを塗る。

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  ②

  常温にしたクリームチーズに、グラニュー糖・レモンシロップを加えハンドミキサーで混ぜる。

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  ③

  生クリームを加え、固めに泡立てる。

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  ④

  ベーグルのカット面にクリームを塗りひろげ、①でサンドして完成。