【バレンタインキットアレンジ】塩バターキャラメルのガトショランタン

作り方

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  準備

  ・オーブンを170℃に予熱しておく。
  ・キットの紙型の底に合わせて、クッキングペーパーを敷き込んでおく。
  ・キャンディ用スティックは洗ってよく乾かしておく。

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  1　フロランタン

  袋に、アーモンドスライス とフロランタンミックスをいれ、シェイクして混ぜる。

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  2

  敷き込んだクッキングペーパーに混ぜたアーモンドスライスとフロランタンミックスを入れて平らにならしたら、丸い型の形を崩さないように、そっとクッキングシートごと型から取り外し天板に置く

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  3　塩バターキャラメルガトーショコラ

  バターとチョコレート(キャラメル風味)をボウルに入れ、湯せんか電子レンジで溶かす。

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  4

  別のボウルに卵、牛乳、塩キャラメルガトーショコラミックスを入れて泡立て器で混ぜる。

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  5

  さらに1を加えて、30秒程度よく混ぜる。
  よく混ざったら、生地を付属の焼き型に流し入れる。

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  6

  準備しておいたフロランタンと4のガトーショコラ生地を一緒に天板に並べ、170℃のオーブンで30分、焼き始める。

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  7

  焼き始めて15分程したら、一度取り出し、フロランタンをクッキングシートごとガトーショコラの上にひっくり返す。
  ※寄ってしまった場合は、スプーン等で修正可能。熱いのでやけどにご注意下さい。
  再びオーブンに入れ、残り15分焼く。焼きあがったら、網などに取り出し粗熱をとる。

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  9

  冷めたら型から外して6等分にカットして完成。
  ※クッキングシートなどを敷き、フロランタンの面を下にしてカットするときれいにカットできます。

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  <ラッピング>①

  準備したキャンディー用スティックにフードペンでコメント書く。
  カットしたガトーショコラにスティックをさす。

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  ②

  付属のラッピング用のOPP袋をガトーショコラにかぶせ、スティックの所できゅっとしめ、付属の紙紐で結ぶ。
  シールを貼り完成。