【フロランタンミックスで作る】スティックフロランタン

作り方

• 準備

  ・バターと卵は常温に戻しておく。
  ・焼くタイミングに合わせて、オーブンを170度に予熱しておく。

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  1　クッキー生地

  常温に戻したバターに粉砂糖を振るって加え混ぜる。

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  2

  卵を溶いて少しづつ加える。塩と薄力粉を振るって加えひとまとまりになるまで混ぜる。

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  3

  ラップに生地を包んで5mmの厚さにのばして冷凍する。

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  4

  固まったクッキー生地を3×12cmにカットする。

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  5　組み立て

  フロランタンミックス粉とアーモンドスライスを混ぜる。

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  6

  カットしたクッキー生地の上に、ミックス粉と混ぜたアーモンドスライスをのせる。
  　 クッキングシートにのせ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。

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  7　焼成

  全体がキツネ色に色づいたらオーブンから取り出す。

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  8　飾り

  ホワイトチョコを湯煎(またはレンジ)で溶かす。

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  9

  冷めたフロランタンにホワイトチョコをかけてピスタチオを飾る。
  ホワイトチョコが固まったら完成。

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  <ラッピング>①

  ラッピング袋にフロランタンを入れる。

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  <ラッピング>②

  ギフトボックスを組み立て、ペーパークッションを底に敷く。

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  <ラッピング>③

  袋に入れたフロランタンをボックスに入れる。

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  <ラッピング>④

  蓋をしてお好みのリボンをかけて完成。

※生地を冷やし固める時間は含まない。