基本のケークサレ

作り方

• 準備

  ・焼くタイミングに合わせてオーブンを180℃に予熱しておく。
  ・玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは5mmスライス、ジャガイモとパプリカ2種は5mm角カットにしておく 。
  ・パウンド型に敷き紙を敷いておく。
  

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  1　具材

  少量のオリーブオイルをひいたフライパンにカットしたジャガイモと玉ねぎを入れて炒める。

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  2

  しんなりしてきたらベーコンを加えてさっと炒め、ある程度火が通ったら別の容器に入れて冷ましておく。

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  3　生地

  全卵にオリーブオイルと牛乳を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

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  4

  ふるった薄力粉、ベーキングパウダーとエダムチーズパウダーを加えて混ぜ合わせる。

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  5

  冷ましておいた2の具材とカットしたパプリカ、ダイスカットチーズを加えて混ぜ合わせる。

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  6

  全体が混ざったら、敷き紙をセットした型に流す。

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  7

  お好みでパプリカ(分量外)などを表面にトッピングし、180℃に予熱しておいたオーブンに入れて約40分焼成する。

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  8

  焼き色が付き、竹串をさしてに生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。
  網などに移して粗熱を取り完成。