お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業102周年
レシピID 20200423200236
準備1
型にクッキングシートをセットする
2
玉葱、赤パプリカ、ベーコンはそれぞぞれ5mm角に切り、オリーブオイル(分量外)で弱火でゆっくりと炒め冷ましておく
3
ブロッコリーは茹でて粗く刻む。ミニトマトは1/4に切ってタネをとる。パセリはみじん切りにする
4
かぼちゃは皮をむきラップをしてレンジにかけて柔らかくして5mmに切る
作り方1
薄力粉、ベーキングパウダー合わせてふるっておく
2
卵、牛乳、オリーブオイル、塩、胡椒は泡立て器で混ぜる
3
2に1とエダムチーズを加えて、泡立て器で混ぜる
4
ベーコン、野菜、プロセスチーズ、パセリのみじん切りを加えヘラで混ぜ、
5
型に4をいれ、予熱したオーブン200度で約40分焼く
6
型から取り出しお好みでサワークリーム を添える
藤野 幸子 先生
現地レストランで学んだイタリア料理を中心に、
パン、お菓子の教室ラクッチーナサッチを主催。
食材の味をいかしたシンプルでおいしいパンやお菓子をご紹介します。
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