チョコバナナクッキー

作り方

• 準備

  ・バターを常温において混ぜやすい柔らかさにする。
  ・卵を常温に戻す。
  ・190℃にオーブンを予熱する。

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  1

  柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

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  2

  卵を加えふわっとするまでハンドミキサーで混ぜる。

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  3

  バナナフレークを加え混ぜる。

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  4

  ベーキングパウダー、薄力粉を合わせてふるい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜ合わせる。8割程度混ざった所で、チョコチップを加える。粉気がうまく無くならない場合にはボウルに擦り付ける様にして全体を混ぜる。

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  5

  1つ20g程度を目安に10個に分けて天板の上にのせる。直径は4cm程度です。

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  6

  190度で予熱したオーブンの温度を180度に下げ、10-13分焼く。
  焼きあがったら、網などにおいて粗熱を取り完成。