味噌と雑穀の焼きおにぎり

作り方

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  1　炊飯

  といだ白米に、さっと洗ったもちきびともち麦を加えて炊飯器の釜に入れる。
  ※もちきびともち麦は合わせて1合になるように調整してください。

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  2

  水の量を3合分より少し多めに入れ、15～30分浸水し、普通炊きで炊飯。

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  3　おにぎり

  炊き上がったら、薄く塩をしたおにぎりにする。

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  4　焼く

  フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3のおにぎりの表面を焼き付ける。

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  5　

  焼きあがったら、お好みの味噌を表面に塗り完成!

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  6

  ぜひあつあつをお召し上がりください。

※米の浸水時間、炊飯時間は含まない。