冬の定番!おいしいホットワインの作り方

作り方

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  1

  鍋にシナモンスティック、クローブ、八角、グラニュー糖、レモンゼスト、オレンジゼストを入れる。

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  2

  1の鍋にワインを注ぐ。

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  3

  約10分間弱火にかけ、グラニュー糖を溶かし、スパイスの香りをワインにうつす。
  ※煮立たせない

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  4

  火から外し、約30分間放置し、さらに香りをうつす。

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  5

  こし器でこして、保温する。完成。