【MONIN】揉んで美味しい飲むゼリー パッションオレンジ

レシピID 20220529100750

可愛いパックに詰め込んだゼリー、揉んでソーダを加えると飲むゼリーに!つるんと柔らかな喉越しとふるふる食感は、子供たちも大好きですよね。一緒に加えたオレンジを潰して、つぶつぶふるふるな食感をお楽しみくださいね。

  • 初級レベル
  • 20分
  • 電子レンジ
  • 冷蔵庫

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材料

スタンドパック5個分

合計金額

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作り方

  • 準備1

    準備1

    ゼラチンに水を加え、5分程置いてふやかしておく。

  • 準備2

    準備2

    スタンドパックに液を流し入れやすいよう、パックを開けておく。

  • 1

    1

    耐熱容器にオレンジジュースを注ぎ入れ、電子レンジで1分加熱する。指で触って、熱いかなと感じるくらい。お風呂のお湯程度温度が目安。足りなければ30秒追加する。

  • 2

    2

    ふやかしておいたゼラチンを1のオレンジジュースに入れて混ぜ溶かし、再度1分ほど加熱して完全に溶かす。この時沸騰してしまうとゼラチンが固まらなくなるため、ふつふつと泡立ってしまう様であれば、途中でも止めて出し、混ぜながら溶かす。

  • 3

    3

    パッションフルーツシロップを大さじ1加え混ぜる。

  • 4

    4

    スタンドパックに均等に流し入れる。
    ※だいたい1パックあたり65ccほど。パックの半分、もしくは半分より少し下まで入ります。

  • 5

    5

    粗熱が取れたら空気を軽く抜き、ファスナーを留めて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  • 6

    6

    しっかり冷え固まったら、オレンジの缶詰を入れる。

  • 7

    7

    作り置きしておくと便利ですよ!

  • 8

    8

    持ち運びする際には、切り目の印の上をクリップシーラーで留めておくとこぼれません!

  • <召し上がり方>

    <召し上がり方>

    両手で揉んで潰します。子供たちも大好きな作業!大きめの粒を感じたい場合には粗めに、小さなつぶつぶが良い場合にはしっかり潰してくださいね。

  • 10

    10

    炭酸水(加糖)を注いでいただきます。この時、入れすぎるとファスナーが閉じなくなるので注意です。
    大きなつぶの場合にはタピオカストローがおすすめ。小さいつぶゼリーにする場合は、たくさん揉んで!細いストローでも大丈夫ですよ。

※冷やす時間は含まない