栄養満点!デーツを使ったしっとりパウンドケーキ

レシピID 20211030010101

栄養満点のデーツを使用したシンプルなパウンドケーキ
デーツの優しい甘さが引き立つパウンドケーキに仕上げました。

  • 初級レベル
  • 80分
  • オーブン

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材料

cuoca×CHIYODAパウンド型(S)  1本分

合計金額

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作り方

  • 準備

    バターを室温に戻しておく。
    型に型紙を敷きこんでおく。
    オーブンを170℃に予熱しておく。
    粉類(薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル)を合わせてふるっておく。 デーツを細かく刻んでおく。

  • 1 パウンド生地

    1 パウンド生地

    柔らかくしたバターにきび砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  • 2

    2

    はちみつを加えて、混ぜ合わせる。

  • 3

    3

    全卵を少しずつ入れムラが無いように混ぜ合わせる。

  • 4

    4

    ふるった粉類と刻んだデーツを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

  • 5

    5

    用意しておいた型に生地を入れて平らになし、170℃のオーブンで約35分焼成する。

  • 6

    6

    35分後、竹串を生地にさし、焼き上がりを確認する。
    焼きあがったら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱を取り完成。