ピーナッツバタークッキー

作り方

• 準備

  オーブンを190℃に予熱する。

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  1　クッキー

  バター、ピーナッツバター、グラニュー糖を合わせホイッパーでよく混ぜる。

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  2

  卵を3回に分けて入れ、都度混ぜる。

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  3

  薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ピーナッツも加えて一緒にゴムベラで切るようにして混ぜ合わせる。

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  4

  1つにつき約16gになるように丸め、直径5cm程度になるようにオーブンシートの上に広げる。
  オーブンの温度を180℃に下げて15分焼く。

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  ポイント 1

  アメリカで作られているように、厚めにオーブンシートに置いてフォークの背で跡をつけて焼いても良いです。この場合は少し長く焼きましょう。

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  2

  ミルクにつけながら食べるものおすすめ!

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  ラッピング

  缶にオーブンシートを敷いて、乾燥剤と一緒に入れると保存しやすいのでおすすめです。