ラビフリュイ　1㎏ピューレ　小分けの仕方

作り方

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  準備

  切りやすくするため、フルーツピューレを常温に30分置く。

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  手順1

  今回は250gづつ、4等分にして保存します。まずはケースからブロックピューレを取り出します。
  (ひっくり返して底面を外から押すと簡単に出てきます)

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  2

  裏返しにするとうっすら線が3本入っています。これを目安に4等分にカットします。この時必ず上面を上にしないと、包丁が滑って危ないので注意してください。

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  3

  1つずつラップでしっかり包み、チャック付き保存袋に収納したら完成!冷凍庫に入れて保存してください。

※室温放置の時間を除く