レシピID 20180618130054

料理 メインのおかず

★バッター液de超簡単★鶏むね肉のアーモンド揚げ★

初級レベル

15分

印刷する

火気

Mizuki さん

お手軽な鶏むね肉のごちそうおかず♪バッター液を使うと衣付けが楽ですよ☆お好みのソースで召し上がれ♪

このレシピを14人がお気に入りしています

作りやすい量

材料
鶏むね肉 1枚(250g)
●卵 1個
大3.5
●牛乳 小1.5~2
●塩こしょう 少々
適量
サラダ油 適量

チェックした商品は全てTOMIZで購入できます!
*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

  • 作り方1

    鶏肉は1㎝厚さの大きめの削ぎ切りにする。

  • 2

    ●を混ぜて固めのバッター液を作り、1をくぐらせてからアーモンドをまぶしつける。

  • 3

    160度に熱したサラダ油で両面色よく揚げる。(ヘラを使って油の中に入れると衣が剥がれにくいです♪)

Mizuki さん

料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。

Mizuki さんのレシピ