こうばし 和グラノーラ

レシピID 20180607105958

西川 千栄 先生

西川 千栄 先生

甘みはメープルシロップを使い、玄米・発芽米、黒豆のしぼり豆なども加えた、 手作りならではのちょっと贅沢なグラノーラです。 きな粉とごまもたっぷり入り香ばしくそのままでも、豆乳で割るのもおすすめです。 炒り大豆や、お好きなドライフルーツ、ナッツなどを加えたり、お好みでアレンジしてみても♪

  • 初級レベル
  • 45分
  • オーブン

材料

2~3人分

作り方

  • 準備1

    オーブンは160℃に予熱しておく

  • 2

    2

    くるみを煎り、粗く砕いておく

  • 作り方1

    作り方1

    オートミール、玄米・発芽玄米、きな粉、胡麻、をよく混ぜ合わせる

  • 2

    2

    太白胡麻油、メープルシロップ、塩をいれよくなじませる

  • 3

    3

    くるみ、かぼちゃの種を混ぜ合わせる

  • 4

    4

    天板に平らに広げ、160℃で15分焼く

  • 5

    5

    いちど取り出し、全体をほぐし混ぜ、さらに15分焼く

  • 6

    6

    焼きあがったら粗熱をとり、黒豆しぼり豆を加える