きな粉豆、ごま豆

作り方

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  1

  フライパン、または鍋に、砂糖と水を入れて混ぜてから火をつける。

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  2

  中火でふつふつと沸いてきたら、豆を入れ火を止める。

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  3

  手早くかき混ぜ続ける。

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  4

  水分がなくなってきて白くなり始めたらバットにうつす。

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  5

  すぐにきな粉、またはすりごまを全体にまぶす。

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  6

  そのまま冷ます。