マカダミアファッジブラウニー

レシピID 20170713112700

オーストラリア・マカダミア協会 

オーストラリア・マカダミア協会 

この秘伝のブラウニーは、作ってから1週間以上もしっとり感が味わえます。
ブラウニーは世界にたくさんあるけれど、ダークチョコレートとほどよい砂糖、たっぷりのマカダミアナッツの相性は最高です。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    トレーにクッキングシートを敷いておく

  • 2

    2

    小麦粉とベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜる

  • 3

    3

    別のボウルにダークチョコレートを入れ、そこにバターとコーンシロップ、砂糖を加える。

  • 4

    4

    3を湯せんで溶かし、なめらかになるまでかき混ぜる

  • 5

    5

    4に全卵3個を入れる。

  • 6

    6

    次にバニラエッセンス

  • 7

    7

    次に砕いたマカダミアナッツを入れてかき混ぜる

  • 8

    8

    さらに2を加えてさっくりと混ぜ合わせる

  • 9

    9

    準備しておいた1に、8の生地を3~4cmの厚みになるよう流し入れる

  • 10

    10

    表面をなめらかに整える

  • 11

    11

    あらかじめ175℃に熱しておいたオーブンで約40~45分焼く。焼き上がったらオーブンから取り出してあら熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす

  • 12

    12

    完全に冷えたら型から取り出し、好みのサイズや形にカットすればでき上がり

所要時間に焼成時間は含まない