ホワイトチョコとマカダミアのクッキ―

作り方

• 下準備1

  オーブンを200℃に予熱しておく

• 下準備2

  天板の上にクッキングシートをひいておく

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  下準備3

  バターは柔らかくしておく

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  下準備4

  マカダミアナッツは荒く刻んでおく

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  作り方1

  大き目のボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサーで重く、クリーム状になるまで混ぜる。

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  2

  卵とバニラエクストラクトを加え、よく混ぜ合せる。

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  3

  小麦粉、ベーキングソーダ、塩を振りいれ、全体をしっかり混ぜあわせる。

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  4

  ホワイトチョコレートチップとマカダミアを加え、混ぜあわせる。

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  5

  スプーンで生地をすくい、丸めたものを天板に載せる。

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  6

  焼き色がつくまで、12～15分程焼き、数分冷ましてから、ワイヤーラックの上に載せ、完全に冷さます。