マカダミアナッツの和フムス

レシピID 20170613135947

オーストラリア・マカダミア協会 

オーストラリア・マカダミア協会 

中東で広く食されている「フムス」を、日本でも手に入りやすい材料でアレンジしました。一般的なレシピで使うひよこ豆の代わりに大豆の水煮を使用し、塩麹と大葉が味にアクセントを与えてくれます。

  • 初級レベル
  • 10分

材料

4人前

合計金額

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作り方

  • 下準備

    下準備

    大葉の茎を切る。

  • 1

    材料をすべてフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。

  • 2

    2

    お皿に盛りつけて、パンや野菜などと一緒にいただきます。

  • 保存期間

    冷蔵庫で3日保存可能。