チャイティーカップケーキ

レシピID 20171221183412

SAWAKO 先生

SAWAKO 先生

寒い季節に飲みたくなるチャイティーラテをイメージしたカップケーキ。
クリームは生クリームベースなので食べやすく、作りやすい。
スパイス香る大人のカップケーキは、ホリデーシーズンにもぴったり!

  • 中級レベル
  • 90分

材料

8個分

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • マフィン

    マフィン

    牛乳を鍋で沸騰させチャイのティーバッグを入れ10分蒸らす。使うまで冷ましておく

  • マフィン

    マフィン

    ★の材料と1の液を混ぜる。☆とオールスパイスパウダーをふるいいれ混ぜる。グラシン紙をセットしたマフィン型に液を流し、160℃のオーブンで25分焼く。

  • クリーム

    クリーム

    クリームの材料をボールに入れ、氷水に当てながらハンドミキサーでしっかりとするまで泡立てる。

  • デコレーション

    デコレーション

    丸口金をセットした絞り袋で、クリームをぐるっと二重になるようにソフトクリームを作るイメージで絞る。シナモンパウダーとシナモンスティックでデコレーションする。