モッツアレラチーズのクロスティーニアンチョビクリームのソース

作り方

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  1

  鍋にアーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ、アンチョビペーストを入れ軽く炒める。

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  2

  生クリームを注ぎ入れ、3分の2 量に煮詰め、火からおろし無塩バターを入れ混ぜ合わせる。

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  3

  バケットの上にモッツァレラチーズを乗せ、2のソースをかけダイストマトを上に乗せる。