レシピID 20170526160606

料理 メインのおかず

モッツアレラチーズのクロスティーニアンチョビクリームのソース

初級レベル

10分

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火気

今井 寿 シェフ

簡単に出来る本格イタリアンです!とろっとしたソースが食欲をそそります。

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2人前

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作り方

  • 1

    鍋にアーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ、アンチョビペーストを入れ軽く炒める。

  • 2

    生クリームを注ぎ入れ、3分の2 量に煮詰め、火からおろし無塩バターを入れ混ぜ合わせる。

  • 3

    バケットの上にモッツァレラチーズを乗せ、2のソースをかけダイストマトを上に乗せる。

今井 寿 シェフ

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