カリッとモチっとエビマヨチヂミ

作り方

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  作り方1

  むきえびは大きければ食べやすい大きさに切る。ねぎは2cm幅に切る。

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  作り方2

  ボウルにAを入れてよく混ぜ、1を加えて更に混ぜる。

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  作り方3

  サラダ油を中火で熱したフライパンに2を広げて入れ、両面こんがり焼く。

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  作り方4

  火が通ったら、仕上げ用のごま油を鍋肌に加えてカリッと仕上げる。
  食べやすい大きさに切って器に盛り、(好みで)ぽん酢を添える。