★超簡単カフェレシピ★ヘルシーサラダガレット★

作り方

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  作り方1

  ●を混ぜ合わせて卵液を作っておく。別のボウルに☆を入れ、卵液を少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜる。ラップして冷蔵庫で30分以上寝かせる。

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  作り方2

  中火で熱したフライパン一杯にサラダ油を薄くのばし、1の半量を入れ、フライパンを手早く回しながら広げて焼く。

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  作り方3

  生地の表面が乾いてきたらチーズの半量を中央に乗せ、真ん中をくぼませて卵を割り入れる。

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  作り方4

  皮の縁がカリッとしてきたら、4辺を中央に向かって折り込み(フライ返し使用)、フタをして弱火でチーズを溶かす。

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  作り方5

  器に盛り付け、生ハムとベビーリーフをのせ、仕上げに粗挽き黒こしょうを振る。(好みでドレッシングをかけても)

生地を休ませる時間は除く