レシピID 20161214143716
イタリアのお菓子ビスコッティ。カリッとしたビスケットです。 お好みでラム酒などにつけてお酒と一緒にもお召し上がりいただけます。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
1
砂糖とクルミを一緒にミキサーにかけて、ボウルに入れてふるった薄力粉、ベーキングパウダーも加えよく混ぜる。
2
①に溶いた卵を加えて半分まざったら、溶かしバターを加えてさらに粉気がなくなる直前までまぜる。
3
②へレモンピール、ホールアーモンド、レモンの皮のすりおろしを入れて混ぜる。
4
クッキングシートをしいた鉄板にのせて1cm厚さのなまこ型に形をつくって余熱したオーブン180度で20分焼く。
5
厚さ1cmに切る。
6
鉄板に並べてさらに180度で約10分焼く。
現地レストランで学んだイタリア料理を中心に、
パン、お菓子の教室ラクッチーナサッチを主催。
食材の味をいかしたシンプルでおいしいパンやお菓子をご紹介します。
クチコミを登録します。
よろしいですか?
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート(メーカー別)
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
特集
お値打ち品